Lentejas Verdinas Eston
La lenteja Verdina, también denominada lenteja Estón o lenteja de Lanzarote, es de pequeño tamaño, menos de 5 mm de diámetro.
Color verde claro y con algunas tonalidades más oscuras.
Estas legumbres secas son especialmente ricas en fibra, hierro y proteínas.



